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淨化工程

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食品無塵車間

食品無塵車間

食品工業服務領域:食品加工(固體飲料、液體等)、保健品(固體、液體)、食品包裝材料生產等。



一、食品飲料潔淨車間


食品飲料無菌車間能與外界隔離,不能穿行或受其他因素幹擾。食品飲料無菌潔淨車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩衝間、風淋室和操作間組成。操作間放在內間,主要供產品灌裝,房間應不受日光直射,大小適當,高度適宜(具體根據生產設備的高度確定)。緩衝間位於更衣間與風淋室之間,也可同時和幾個操作間相通;更衣間放在外,主要供更換衣帽、鞋子等;牆壁應光滑無死角,以便清洗和消毒。頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果。食品、飲料無菌潔淨車間應為密閉式並保持車間靜壓差為正壓,設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾淨化器和恒溫裝置。


二、關於車間的結構


根據《潔淨廠房設計規範》車間的牆體和吊頂必須采用不產塵、不積塵表麵平滑的材料施工,並且不能在車間中存在死角。采用淨化廠房施工專用彩板,基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板,芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用專用鋁型材,為提高淨化間的使用壽命,並達到美觀大方的效果,所有鋁型材進行電泳處理。


三、通風空氣淨化設備


潔淨廠房設計,按照規範要求,設計一送回風係統。機房設在廠房頂側(根據實地情況,可采用單元式淨化係統的,不用設機房),各送回風循環風管在技術夾層內與空調機組連接成係統。送回風管道采用優質鍍鋅鋼板,經風閥軟連接。鍍鋅鋼板風管現場製作。


四、照明


潔淨區應采用吸頂式淨化燈具,非潔淨區采用普通熒光燈。設計各房間內照明,紫外燈獨立控製,並均由電氣控製箱控製,再由總配電櫃集中控製;室內照明均采用密閉照明燈組;插座盤均采用嵌入式;室內無明線敷設。


五、關於車間的地麵


地麵采用溶劑型環氧樹脂,強度C20以上,表麵密實,無起沙、空鼓、裂縫。顏色豔麗,防靜電性能不變,可承受中等以下載荷,耐高溫。在滿足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐洗刷、防塵、防滑、耐磨、性能優良,顏色和光澤均勻一致。

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